再現的餃子再考

bukky2004-12-16

同じレシピで実験実験!検証検証!プラクティスプラクティス!基本の構成を少しずつ変えながら3種作成。旨みの要素はほとんど同レベルなので香りと食感で変化を与えてみた。嫌な臭みはそれぞれ全く無い。それぞれの香味も十分生きている。が、やはりプレーンなものが安心できる旨さ。だから私は少し怒っている(´・ω・`)いや、味わえば味わうほど怒りが増してくるヽ(`Д´)ノ
基本を守れッチューの!親爺殿!