ラーメン屋敷

bukky2005-04-13

ものの本によると「鶏ガラ」らしいが、ハッキリしない薄い旨味。嫌な臭みも無く食いつきはいいが、みりんの妙な甘みとラードがしつこく、香りといえばもやしの香り。昔ながらのオゲフィンなしわい叉焼5枚。こんな味だったかなぁ?どんなん?
ちなみに、ラーメン@500円、から揚げ(6個)@600円、おにぎり(2個、昆布&梅)200円。