ラーメンキング３

「OKAYAMA　ラーメンキング３」・・・５２軒の新店を掲載して＠７８０円。
ラーメンキング２＠1,000円が２００３年５月３０日に発売されてから、概ね２年。その間新規オープン（支店含む）が６０余店、アボーンした店が１０数店。
お好み焼き、ラーメン、カレーライス。これらは私的好物の三大メジャー。子供が外食出来る小遣いの範囲や、親に連れて行ってもらった順にどうやら好きになったようだ。
お好み焼き屋は、駄菓子屋の延長線で、飴や、くじの置かれた店先から続く土間の店内の奥にあったのが、そもそもの始まりか？
溶き粉とキャベツ、肉などは冷蔵庫に。ソースと節粉と紅しょうが、天かすや青海苔は「はいちょう」の中に。懐古主義ではないが、舌足らずの時期に、なんともいえぬ、家庭では味わえない出来立てのおいしさに夢中で食べた思い出がある。
さてさて、数々の多種多様な味を提供してくれているラーメン店。懐かしい味だけでは勝負が出来なくなりつつある昨今。今年はどんな味で客を掴むのか。
頑張れ古参、はじけろ新参。