あっさーり熱々東京ラーメン

bukky2005-01-13

和風の醤油っぽい香りがする店内。メニューが張ってないのできょろきょろしていたらお店のお母さんが券売機で買ってくださいと。基本の出汁は豚骨なのだろうが濁りのないさっぱりスープ。たっぷりの熱々スープはスモークしたような節系の独特の味がする。中細麺でややウェーブの掛かった大量の麺は、軟らかいながらも腰があるので食べやすい。叉焼は、味の薄い固めの肩ロースで決して美味しいとは思わない。しかしメンマは妙な臭みもなく薄味ながら歯応えコリコリのなかなかの食感でうまい。たいしょうけ〜ん@鹿沼台。普通ラーメン@650円、ワンタンメン@750円であったのです。