台風直撃の最中

福山までの横殴りの風の中、２号線をトロトロと２時間半掛けて行ってきた。同行者はラーメン好きの仕事仲間。朱華楼を進めたがにごり系のしょうゆとんこつが好きだというので得意先近くの「ＫＡＺＵ」にまた行ってしもうた。同行者は醤油とんこつと炒飯、私はとんこつと炒飯を頂いた。ラーメンは４２０円とリーズナブルな価格なのでとんこつラーメンにはチャーシュー１枚とネギだけ。とんこつは甘みも旨みも味の濃さも程よく臭くなくおいちぃ。高菜や紅生姜は各テーブルに置かれてあるので適当につまめる。高菜は臭みが押さえられていてこれもおいちぃ。白めし貰ってラーメンライスにするのがええかも。半炒飯が３００円、餃子は確か１８０円。組み合わせると９００円なのでちょっと微妙な価格。とんこつと醤油とんこつでは麺線が異なる。麺の硬さもお願いできる。替え玉もある。こういうラーメン屋さんはいつまでも頑張ってほしい。