食料品の裏を見ると名称や原材料名、内容量に賞味期限、調理方法に製造者、販売者の記載がある。そのほか包装材料や美味しい召し上がり方などの記述もある。いつの頃か四角く囲まれた「栄養表示」を目にするようになって久しい。この栄養表示だが総エネルギ…
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