年末おタタ津で行われたミニ忘年会のつまみに持っていこうと思っていたが、ついうっかり忘れていた。秋に取れたオリーブの実をアク抜きし塩水で漬けたもの。オイリーなコクと旨みがある。ビールにも合うし、洋酒にももちろん合う。そういえばもう一つ忘れて…
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