我が家の持ちつき記録：裏庭に仮設のおくどさんをを作る。薪を割り羽釜で湯を沸かす。２昼夜水に浸したもち米は蒸篭に２升ずつ。沸騰した湯を石臼に張り予備加熱する。羽釜に蒸篭を二段に重ね置く。蒸篭の蓋に盛塩をする。二段重ねの上段から湯気が噴出すこ…
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