嫌だいやだと言ってはみたものの、殻付き牡蠣を頂いた。牡蠣は好きなのだが最近どうも自分で調理しないと食が進まない。というのが以前料理屋で焼き牡蠣が出されたのだが、焼きたてのレアならまだ許せるが、出てきたのが生ぬるいレアな火の通り方の牡蠣。牡…
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