某ラーメン店の餃子。やはりレシピ通りの作業が出来てなかったw(￣▽￣;)wワオッ!! まずは食感と旨みが無事に出るかどうか「餡のベース」を確かめたかったのですが、安直に叉焼片を入れた試作をまだ人に食べさせちゃ駄目だっチューの＾＾； で、一から材料を…